Restaurante La Zarza - el cochinillo de Brazatortas
El cochinillo asado a la leña es la especialidad reconocida de Brazatortas, y La Zarza es probablemente el lugar donde mejor se hace. Receta tradicional, leña de encina, cochinillo de la zona. Si solo vas a un restaurante en tu estancia, vete a este.
- 📍 Brazatortas pueblo (5 min en coche)
- 🍽️ Cocina tradicional manchega + cochinillo asado
- 📞 Reserva imprescindible los fines de semana